Unity (Блокорезки) – это промышленное оборудование, предназначенное для измельчения мороженого мяса и других продуктов.
Модельный ряд
Блокорезка гильотинная BG-1500
Конструктивные особенности:
- измельчение продукта производится за счет перемещающегося ножевого блока, состоящего из 2-х горизонтальных гильотинных ножей и набора вертикальных ножей, закрепленных на подвижной каретке, которая приводится в движение гидравлическим приводом;
- подача продуктов осуществляется автоматически за счет подъема гидроприводом загрузочного лотка;
- наличие блокировки ножевой головки при отсутствии технологической емкости.
Характеристики:
- производительность: до 1500 кг/ч;
- температура блоков: от 0°С до -18°С;
- размер блоков: 480х250х750 мм (максимум);
- размер кусков (5 вертикальных ножей): 32х80х250 мм;
- размер кусков (3 вертикальных ножа): 32х160х250 мм;
- регулировка высоты резки: 100-300 мм;
- загрузочный опрокидывающий подъемник: нержавеющая сталь, гидравлический привод:
- прижимное устройство блоков: нет;
- регулируемый упор блоков: есть;
- потребляемая мощность: 4,1 кВт;
- напряжение управления: 24 В;
- параметры питающей сети: 380 В, 50 Гц;
- масса: не более 530 кг1.
Использование в мясной промышленности
Блокорезки Unity используются для измельчения мороженого мяса и других продуктов.