Колбаски копчено-запеченные Сырные (Чебаркульская птица)

Колбаски копчено-запеченные Сырные (Чебаркульская птица) – это копчено-запеченное колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинской области¹.

Общие сведения

Колбаски копчено-запеченные «Сырные» под брендом «Чебаркульская птица» выпускаются в натуральной оболочке, в вакуумной упаковке².

Вес продукта: 350 г¹.

Срок годности: 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не более 75%².

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 14,2 г;
жиры – 18,5 г;
углеводы – 1 г.

Энергетическая ценность: 227,1 ккал¹.

Ингредиенты

красное мясо птицы;
филе тушки птицы;
мясо птицы механической обвалки;
сыр:
- нормализованное пастеризованное коровье молоко;
- молокосвертывающий фермент микробного происхождения;
- закваска бактериальная;
- уплотнитель: Е509;
- загустители: Е1422, Е1404;
- масло сливочное;
- масла: пальмовое и его фракции;
- антиокислитель: токоферолы;
- концентрированные смеси;
- сухое обезжиренное молоко;
- концентрат молочного белка;
- краситель: бета-каротин;
- консервант: сорбат калия;
животный белок;
вода питьевая;
соль поваренная пищевая;
комплексные пищевые добавки:
- сахар: глюкоза;
- стабилизатор: пирофосфат, полифосфат;
- регулятор кислотности: трифосфат;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия³.

Источники