Сосиски Молочные Оригинальные (Владимирский стандарт)

Сосиски Владимирские с молоком (Владимирский стандарт) – это вареный колбасный продукт от мясоперерабатывающего предприятия из Владимирской области¹.

Общие сведения

Сосиски «Владимирские с молоком» под брендом «Владимирский стандарт» относятся к мясным продуктам категории В. Эти вареные колбасные изделия содержат свинину и говядину, а также курное филе, цельное сухое молоко и пряности². Сосиски обладают приятным нежным вкусом, тонким характерным ароматом мяса и черного перца, плотные по своей структуре³.

Сосиски выпускаются в искусственной оболочке целлофан, в двух вариантах фасовки:

в вакуумной упаковке, весом 480 г¹;
в защитной газовой атмосфере, весом около 1,2 кг³.

Срок годности: 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки продукт годен 5 суток в пределах общего срока годности⁴.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-004-91005552-2016.

Продукт готов к употреблению, предварительно рекомендуется разогреть.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 12 г;
жиры – 24 г;
углеводы – 5 г.

Энергетическая ценность: 284 ккал².

Ингредиенты

свинина;
говядина;
филе куриное;
мясо птицы механической обвалки;
вода;
молоко сухое цельное;
яичный меланж;
крахмал картофельный;
комплексная пищевая добавка:
- стабилизаторы: пирофосфат и полифосфат натрия;
- регулятор кислотности: трифосфат натрия;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса: глутамат натрия;
- соль;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- специи;
- экстракты специй;
посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
соль поваренная пищевая;
эмульгирующий и стабилизирующий компонент:
- желирующий агент: каррагинан;
- стабилизатор: гуаровая камедь;
- пряности;
- соль;
- экстракты специй;
пищевой краситель: кармин;
мальтодекстрин².

Источники