Пельмени Крестьянские (Маккавеевский пищевой комбинат) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9214-554-00419779-08.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8 г;
- жир – 15 г;
- углеводы – 26 г;
- калорийность – 271 ккал.
Хранить при температуре -18°С – 180 суток.
Замороженный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий измельченный;
- капуста белокочанная свежая;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- растительный протеин;
- специи.
Тесто:
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- яйцо куриное1.
Источники
http://mpk-chita.ru/index.php?route=product/category&path=20_68_93