Докторская (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: полиамидная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 252 ккал.
Пищевая ценность: белки – 11,7 г, жиры – 22,8 г, углеводы – 0,8 г. 1
Ингредиенты
свинина, говядина высшего сорта, яйца куриные, молоко сухое цельное, соль поваренная, сахар, орех мускатный, или кардамон молотый, фиксатор окраски - нитрит натрия. 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/278246-kolbasa-bmpz-doktorskaya-varenaya-400-g