Любительская (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: полиамидная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 302 ккал.
Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 29 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина в/с;
- шпик;
- соль поваренная;
- сахар;
- чеснок;
- специи;
- фиксатор окраски нитрит натрия. 1