Сардельки Свиные (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 30 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 310 ккал.
Ингредиенты
свинина, шпик, вода, соль поваренная, сахар, специи, фиксатор окраски нитрит натрия.
Источники
http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf