Котлеты Оригинальные (Приосколье)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 13:05, 2 января 2021; Sofia Demina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Котлеты Оригинальные (Приосколье)''' – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающе...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Котлеты Оригинальные (Приосколье) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Белгородской области, крупнейшего производителя мяса птицы в России1.

Общие сведения

Котлеты «Оригинальные» под брендом «Приосколье» выпускаются весовым продуктом в замороженном виде.

Срок годности:

  • не более 6 месяцев при температуре -18°C;
  • не более 3 месяцев при температуре -12°C.

Изготовлено в соответствии с СТО 71462939-001-20091.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.  

Способ приготовления: не размораживая, разогреть в духовке, на сковороде, или в микроволновой печи.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 8 г;
  • жиры – 29 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 341 ккал2.

Ингредиенты

  • мясо механической обвалки куриное;
  • кожа куриная;
  • белок соевый текстурированный гидратированный (PRO-VO-TEX);
  • морковь свежая;
  • гидратированная пшеничная клетчатка (Джелуцель ВФ 2000);
  • лук репчатый;
  • соль поваренная пищевая;
  • смесь Рондамит ПФ К 06:
    • натуральные пряности: перец черный, чеснок;
    • экстракты пряностей: перец черный и белый;
    • ароматизатор идентичный натуральному «Говядина»;
    • усилитель вкуса и аромата Е621;
    • сахара;
    • соль поваренная пищевая;
    • антиокислители: аскорбат натрия и лимонная кислота;
  • смесь специй Хикори:
    • специи и экстракты специй;
    • соль поваренная пищевая;
    • усилитель вкуса и аромата Е621;
    • аромат копчения (дыма);
  • мука пшеничная;
  • сухари панировочные;
  • масло растительное2.

Источники

  1. https://prioskol.ru/index/product-catalogue/prioskol/?curPos=24
  2. https://goods.kaypu.com/gi/RU/4f4398be3d72220a7911c6d6/4607086406625/%D0%9A%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B%20%D0%9E%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B5%2005%20%D0%BA%D0%B3
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта