Грудинка «Пряная» (Серышевский) – мясной, обработанный в рассоле продукт из свиной бескостной грудинки с чесноком, тмином и паприкой. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт продается в упаковках, вес – 200 г. Создан по ГОСТ Р 55485-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 4 г;
- жир – 70 г;
- калорийность – 646 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 25 суток.
Ингредиенты
- грудинка свиная бескостная;
- соль;
- нитритно- посолочная смесь;
- чеснок;
- лук;
- тмин;
- перец черный;
- горчичное семя желтое;
- паприка красная и зеленая.1