Грудинка Охотничья (Мит Стар)

Грудинка Охотничья (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясной деликатес.

Структура мяса: крупнокусковое.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.

Срок годности: 20 суток. ²

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 600 ккал.

Пищевая ценность: белки – 9 г,  жиры – 63 г. ³

Ингредиенты

• свинина (грудинка);
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• пряности (перец черный, тмин, имбирь, чеснок;
• ароматическая трава (кинза);
• сахара (декстроза, сахароза);
• стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия);
• антиокислитель (аскорбат и пиросульфит натрия). ¹

Источники

1. http://cafemeatstar.ru/shop2/tproduct/173308411-216256045686-grudinka-ohotnichya-100-gr
2. http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%94%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5.pdf
3. https://health-diet.ru/table_calorie_users/1217556/