Говядина для фарша (Филье) – сырой мясной продукт. Необходима термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: 8 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14,0 г;
- жир – 18,0 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 220,0 кКал.
Ингредиенты
Состав: говядина1.