Крыло целое (Афанасенко Ю.Е.) – это сырой полуфабрикат из мяса курицы, требующий термической обработки.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-001-63995030-2014.
Рекомендации по приготовлению: варить, жарить или запекать до кулинарной готовности.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 16 г;
- калорийность – 192 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 5 суток.
Ингредиенты
Передняя конечность цыплят-бройлеров, отделенная по плечевой сустав.1