Свинина Праздничная (БМПЗ) – мясное изделие вареное2.
Общие сведения
СТО 21422739-002-2013.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 33 г;
- калорийность – 350 ккал.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы;
- свинина;
- вода;
- соль;
- молочный белок;
- животный белок;
- ароматизаторы;
- экстракты пряностей (лук, черный перец);
- сахар;
- стабилизаторы (Е450, Е452);
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.