Фарш Куриный (БМПЗ) – полуфабрикат мясной замороженный.
Общие сведения
ТУ 9214-033-52115729-2014.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 17 г;
- жиры – 8 г;
- калорийность – 143 ккал.
Масса: 500 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до -10°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 90 суток при температуре от -10°C до -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 180 суток при температуре не выше -18°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо цыпленка-бройлера;
- лук;
- соль1.