Ветчина В оболочке (Йола) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Ветчина «В оболочке» под брендом «Йола» выпускается в искусственной оболочке.
Вес продукта: 500 г и 1,5 кг1.
Срок годности: 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС2.
Изготовлено в соответствии с ГОСТ 31790-20121.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 33 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 345 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- пряности;
- стабилизатор (полифосфаты натрия);
- антиокислитель (кислота аскорбиновая)1.