Стейк из грудки индейки Средиземноморский (Пава-Пава)

Стейк из грудки индейки Средиземноморский (Пава-Пава) – это мясной полуфабрикат охлаждённый.

Общие сведения

Полуфабрикат производится ООО «Тамбовская индейка» под брендом «Пава-Пава» в соответствии с СТО 68618444-001-2017. Продукт требует термической обработки: порционные филе грудок в маринаде с пряностями можно тушить, жарить на открытом огне или сковороде, запекать.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 21 г;
• жиры – 2,5 г;
• углеводы – 7 г;
• калорийность/энергетическая ценность – 140 ккал/590 кДж.

Продается в лотке, вес продукта 600 г. Упакован в модифицированной газовой среде.

Срок годности:

• в упаковке при температуре от -2°С до 2°С и относительной влажности не более 75-78% – 13 суток;
• после вскрытия упаковки при температуре от -1°С до 6°С – 24 часа.

Ингредиенты

• филе грудки индейки;
• вода;
• соль;
• мальтодекстрин;
• пряности;
• сухой лимонный сок;
• декстроза;
• экстракты пряностей;
• гранулированный бульон (растительный гидролизат, соль, рапсовое масло);
• рапсовое масло;
• сухой апельсиновый сок;
• сухой яблочный сок;
• сушеные яблоки;
• экстракт папайи;
• картофельный крахмал;
• растительные волокна (псиллиум)¹.

Источники

1. https://www.utkonos.ru/item/3350831/stejk-grudki-indejki-pava-pava-sredizemnomorskij-0-6kg