Свинина по-Домашнему (Владимирский стандарт) – это варено-копченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 43 г;
- углеводы – 3 г;
- калории – 447 кКал.
Упаковка – вакуумная.
Срок годности при температуре хранения от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 30 суток, после вскрытия упаковки не более 3 суток.
Продукт может содержать следы аллергенов – сельдерея, горчицы, сои, яиц, глютена, молока и продуктов их переработки.
Ингредиенты
- Свинина.
- Свиная шкурка.
- Вода.
- Крахмал картофельный.
- Посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250).
- Чеснок.
- Комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е451i, стабилизаторы: E450iii, E450ᴠ, E450i, E452i).
- Комплексная пищевая добавка (соль, усилитель вкуса и аромата E621, декстроза, экстракты пряностей: кориандр, черный перец, чеснок).
- Смесь пряностей и овощей (чеснок, лук, перец красный, перец зеленый, морковь).
- Черный перец. 1