Хвост говяжий (РМ) – сырой субпродукт, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта: 1,050 кг.
Срок годности: 6 месяцев.
Температура хранения: не выше -18°С (при относительной влажности воздуха 95-98%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 16 г;
- жир – 40 г;
- калорийность – 424 кКал.
Ингредиенты
Состав: хвост говяжий1.