Ветчинный крем (РМ) – вареный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-012-70233473-08.
Вес продукта: 0,300 кг1.
Срок годности:
- не более 35 суток;
- рекомендуемый срок годности после вскрытия оболочки – 48 часов.
Температура хранения: от +2°С до +6°С (относительной влажности воздуха 75-78%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 9 г;
- жир – 45 г;
- углеводы – 4 г;
- калорийность – 437 кКал2.
Ингредиенты
Состав:
- колбасы;
- ветчины;
- копчености;
- шпик бланшированный;
- бульон;
- эмульгатор для ветчинного крема;
- крахмал картофельный;
- соль поваренная пищевая;
- фиксатор окраски (Е250)3.