Колбаса Польская полукопченая ГОСТ (Царевослободские колбасы)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса Польская полукопченая ГОСТ (Царевослободские колбасы) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 40 г, калории – 420 кКал.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 53588-2009.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 15 суток.
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Шпик.
- Соль поваренная пищевая.
- Чеснок.
- Перец черный и кориандр молотый.
- Аскорбиновая кислота.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/19001