Грудинка Блэк Форест (Йола) – это варено-копченое мясное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Грудинка «Блэк Форест» под брендом «Йола» выпускается в двух вариантах:
- упакованной под вакуумом, весом около 300 г;
- упакованной в газовой модифицированной атмосфере, весом около 1,5 кг.
Срок годности: 20 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС2.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-037-54780900-20131.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 360 ккал2.
Ингредиенты
- свинина (грудо-реберная часть);
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- пряности;
- травяной экстракт1.