Полукопченая колбаса Фермерская (Мясокомбинат Обской)

Полукопченая колбаса Фермерская (Мясокомбинат Обской) – это готовое к употреблению полукопчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится ООО «Мясокомбинат Обской» в соответствии с СТО 49721780-002-2011.

Батон диаметром 44 мм в натуральной оболочке из свиной черевы. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C:

• без упаковки – 15 суток;
• в вакууме – 20 суток.

Ингредиенты

• говядина;
• мясо птицы;
• шпик;
• соевый белок;
• животный белок;
• соль;
• специи;
• фиксатор окраски (нитрит натрия)¹.

Источники

1. http://obskoy.ru/produktciia