Ветчина Борисовская (Ситно) – это готовый к употреблению варёный мясной продукт.
Общие сведения
Производится компанией «СИТНО» в соответствии с ТУ 9213-007-40155161-2003.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 28 г;
- энергетическая ценность – 536 кДж (128 ккал).
Батон весит 3 кг, выпускается в натуральной оболочке. Кусок весом 0,4 кг фасуется в вакуумную упаковку. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха не выше 75 % – 30 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы (грудка, окорочок);
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- соль поваренная пищевая;
- пряности и экстракты пряностей (перец душистый, перец черный, чеснок, кардамон)1.
Источники
- http://sitno.ru/products/varenye-kolbasy-vetchiny/vetchina-borisovskaya/