Окорок Тамбовский (Йола) – это варено-копченое мясное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Окорок «Тамбовский» под брендом «Йола» выпускается в виде сервировочной нарезки.
Вес продукта: 200 г.
Срок годности: 10 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 310 ккал2.
Ингредиенты
- свинина (тазобедренная часть);
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар2.