Колбаса сырокопченая Московская (Ладоград)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 11:17, 6 января 2021; Oksana (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сырокопченая «Московская»''' – сырокопченый мясной деликатес. Производитель:...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Колбаса сырокопченая «Московская» – сырокопченый мясной деликатес. Производитель: ООО "Невский Трест" Санкт-Петербург, ТМ «Ладоград». ГОСТ Р 55456-2013.1

Общие сведения

Колбаса сырокопченая «Московская» характеризуется высокой питательной ценностью и длительным сроком хранения. Консистенция – твердая, плотная. Сырокопченые колбасы содержат специи и имеют острый вкус, содержат наименьшее количество влаги.2

Пищевая ценность на 100 г

  • белки – 21 г;
  • жиры – 50 г;
  • углеводы – 0 г;
  • калорийность – 534 ккал.

Срок годности и условия хранения: 90 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.1

Ингредиенты

  • говядина;
  • шпик свиной;
  • посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
  • сахар;
  • пряности (перец черный, орех мускатный, кардамон).1

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3418490/kolbasa-syrokopchenaja-ladograd-moskovskaja-100-200-g

http://foodshopping.ru/колбасы_сырокопчёные

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта