Колбаса вареная «Докторская» – вареное колбасное изделие. Производитель: ООО "Невский Трест" Санкт-Петербург, ТМ «Ладоград». ГОСТ Р 52196-2011.1
Общие сведения
Колбаса вареная «Докторская» имеет плотную и упругую, практически однородную консистенцию, розовый цвет, приятный узнаваемый вкус и аромат. Производится колбаса вареная докторская в виде цилиндров, упакована в целлофан или специальную пищевую оболочку.2
Пищевая ценность на 100 г
- белки – 12 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 228 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75.1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- меланж яичный;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- сахар-песок;
- стабилизатор (фосфат);
- антиокислитель (Е300);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
https://igooods.ru/products/11373-kolbasa-varenaya-doktorskaya-tm-ladograd