Колбаса сырокопченая из мяса кур «Бородинская» – сырокопченый мясной деликатес. Производитель: ООО "Невский Трест" Санкт-Петербург, ТМ «Ладоград. ТУ 9213-032-46957565-2015.1
Общие сведения
Колбаса сырокопченая из мяса кур «Бородинская» характеризуется высокой питательной ценностью и длительным сроком хранения. Консистенция – твердая, плотная. Сырокопченые колбасы содержат специи и имеют острый вкус, содержат наименьшее количество влаги. Процесс изготовления составляет примерно 50 дней. 2
Пищевая ценность на 100 г
- белки – 12 г;
- жиры – 38 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 390 ккал.
Срок годности и условия хранения: 120 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.1
Ингредиенты
- филе куриное;
- шпик свиной;
- свинина;
- животный белок;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250);
- специи;
- сахара;
- краситель (красный рисовый);
- антиокислитель (Е316).1
Источники
http://www.ladograd.ru/products/syrokopchenye-kolbasy/servelat-demidovskiy-52.html