Колбаса Таллинская (РМ) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ГОСТ 31785-2012.
Вес продукта: 0,500 кг1.
Срок годности:
- продукт, упакованный в вакуум – 35 суток;
- после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах общего срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14 г;
- жир – 43 г;
- калорийность – 415 кКал2.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый;
- сахар-песок;
- кориандр молотый;
- фиксатор окраски (Е250)3.