Сальсичча из лося (Деликатес Дичь) – вяленый мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,230-0,235 кг.
Срок годности и температура хранения:
- 90 суток – от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%;
- 20 суток – до +20°С;
- 20 суток – после вскрытия упаковки.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 33,3 г;
- жир – 3,2 г;
- калорийность – 322 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- лосятина;
- говядина;
- сахар;
- перец черный молотый;
- мускатный орех;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия)1.