Фермерские Пельмени из говядины (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный мясной полуфабрикат, готовый к употреблению.
Общие сведения
Для приготовления пельменей закупается охлажденное мясо, самостоятельно вымешивается фарш, изготавливается тонкое и нежное тесто, добавляется щепотка соли и перца. Это простой рецепт вкусного и натурального продукта, который используется в производстве.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 26 г;
- калории – 280 кКал. 1
Срок годности – 6 месяцев, при температуре не выше -18°С. 2
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- яйцо куриное пищевое;
- соль поваренная пищевая;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Фарш:
- говядина;
- вода питьевая;
- жир-сырец;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- кориандр. 3
Источники
https://ural-pelmeni.ru/catalog/281/2332/
https://www.utkonos.ru/item/3330503/pelmeni-fermerskie-iz-govjadiny-700g