Колбаса сырокопченая Пепперони (Таврия) – это сырокопченое полусухое колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинска1.
Общие сведения
Колбаса сырокопченая «Пепперони» под брендом «Таврия» выпускается в белковой оболочке, упакованной в модифицированной атмосфере, в двух вариантах фасовки:
- весом продукта 200 г со сроком годности 90 суток1;
- весом продукта 150 г со сроком годности 180 суток2.
После вскрытия упаковки продукт годен 20 суток в пределах общего срока годности.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.
Изготовлено в соответствии с СТО 0170106284-001-2015.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 53 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 537 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- филе куриное;
- шпик;
- соевый белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – Е250);
- стартовая культура;
- сахар;
- пряности (перец чили, паприка)1.