Колбаса сырокопченая Зернистая (Таврия) – это сырокопченое полусухое колбасное изделие категории Б от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинска1.
Общие сведения
Колбаса сырокопченая «Зернистая» под брендом «Таврия» выпускается в белковой оболочке, упакована в модифицированной атмосфере.
Вес продукта: 300 г.
Срок годности: 180 суток.
После вскрытия упаковки продукт годен 20 суток в пределах общего срока годности.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.
Изготовлено в соответствии с ГОСТ Р 55456-2013.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 66 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 626 ккал1.
Ингредиенты
- шпик;
- говядина;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – Е250);
- стартовая культура;
- сахар;
- чеснок;
- пряности (перец красный сладкий молотый, чеснок)1.