Шпикачки вареные Демидовские (Ладоград) – варёный мясной продукт категории Б. Имеет мягкую структуру с нежно-розовым оттенком на срезе и вкраплениями шпика. Выпускается в форме батонов по стандарту ТУ 10.13.14-006-46957565-2000.
Общие сведения
Вес продукта: 1 кг.
Оболочка: натуральная:
Тип упаковки: вакуум.
Срок годности: 15 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6° и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 11 г;
- жир – 25 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 277 кКал / 1160 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- мясо куры;
- шпик свиной;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль пищевая , фиксатор окраски Е250);
- белок говяжий;
- крахмал картофельный;
- специи (перец черный, кориандр, чеснок, экстракты пряностей – кардамон, орех мускатный);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса (Е621);
- краситель (красный рисовый).1
Источники
http://ladograd.ru/products/sardelki/shpikachki_demidovskie.html