Шпикачки вареные Демидовские (Ладоград)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Шпикачки вареные Демидовские (Ладоград) – варёный мясной продукт категории Б. Имеет мягкую структуру с нежно-розовым оттенком на срезе и вкраплениями шпика. Выпускается в форме батонов по стандарту ТУ 10.13.14-006-46957565-2000.

Общие сведения

Вес продукта: 1 кг.

Оболочка: натуральная:

Тип упаковки: вакуум.

Срок годности: 15 суток.

Температура хранения: от 0°С до +6° и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белок – 11 г;
  • жир – 25 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 277 кКал / 1160 кДж.

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • мясо куры;
  • шпик свиной;
  • вода питьевая;
  • посолочная смесь (соль пищевая , фиксатор окраски Е250);
  • белок говяжий;
  • крахмал картофельный;
  • специи (перец черный, кориандр, чеснок, экстракты пряностей – кардамон, орех мускатный);
  • стабилизатор (Е450);
  • усилитель вкуса (Е621);
  • краситель (красный рисовый).1

Источники

http://ladograd.ru/products/sardelki/shpikachki_demidovskie.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта