Колбаски полукопченые Суздальские (Ладоград) – это полукопчёный колбасный продукт, категории Б, охлаждённый. Имеет плотную среднезернистую структуру тёмно-кирпичного оттенка с вкраплениями шпика. Выпускается в форме скрученного батона по стандарту ТУ 10.13.14-002-46957565-99.
Общие сведения
Тип упаковки: вакуум.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6° и относительной влажности воздуха не выше 75%-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 15 г;
- жир – 37 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 393 кКал / 1645 кДж.
Ингредиенты
- cвинина;
- филе куриное;
- шпик;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
- специи (имбирь, чеснок, паприка, перец черный);
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (Е316);
- усилитель вкуса (Е621).1
Источники
http://ladograd.ru/products/polukopchenye-kolbasy/kolbaski-polucopchenie-syzdalskie.html