Ветчина Любимая (Ладоград) – это мясной продукт варёный из свинины категории А, охлаждённый. Имеет мягкую неоднородную структуру свело-розового оттенка с вкраплениями бекона. Выпускается в форме батона по стандарту ТУ9213-014-46957565-2000.
Общие сведения
Тип упаковки: полимер.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6° и относительной влажности воздуха не выше 70%-80%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 10 г;
- жир – 20 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 232 кКал / 971 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- вода;
- крахмал картофельный;
- посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
- белок говяжий;
- специи;
- эмульгатор (Е415);
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (Е316).1
Источники