Колбаса Для закуски (Логинов) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-004-0060875461-2015.
Срок годности и температура хранения:
- 25 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 15 г;
- жир – 27 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 307 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- мясо цыпленка-бройлера;
- свинина;
- мясо мехобвалки;
- говядина;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (пирофосфат);
- пряности (перец черный);
- декcтроза;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- краситель (кармин)1.