Колбаса Элитная полусухая (Логинов) – сырокопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-007-0060875461-2016.
Срок годности и температура хранения:
- 150 суток – от 0°С до +12°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 22 г;
- жир – 30 г;
- углеводы – 6,5 г;
- калорийность – 384 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- филе грудки цыпленка-бройлера;
- шпик;
- растительный белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- мальтодекстрин;
- фруктоза;
- пищевые волокна (овес);
- специи (перец черный);
- виноградный сахар;
- сахар;
- животный белок (свиной);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- ароматизатор;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- стартовая культура1.