Фермерские премиум Пельмени из говядины и свинины (Фабрика Уральские пельмени)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Фермерские премиум Пельмени из говядины и свинины (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
В премиальных пельменях больше начинки из фарша говядины и свинины, а тесто приготовлено по особой рецептуре. В его состав добавлена мука сорта Дурум, известная особой твердостью зерна, неповторимым ароматом и насыщенным желтым цветом.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 8,5 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 29 г;
- калории – 260 кКал.
Срок годности – 6 месяцев, 1 при температуре не выше -18°С. 2
Ингредиенты
Состав теста:
- мука пшеничная хлебопекарная в/сорт;
- вода питьевая;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
- улучшители муки (сыворотка молочная, лецитин подсолнечный).
Состав фарша:
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый. 3