Студень Закусочный (Терцет) – мясное изделие из термически обработанных ингредиентов вареное охлажденное.
Общие сведения
СТО 91914467-002-2011.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 30 г;
- калорийность – 310 ккал.
Масса: 400 грамм.
Хранить 7 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- субпродукты говяжьи, свиные 1 и 2 категории;
- шкурка свиная;
- бульон от варки субпродуктов;
- желатин;
- декстроза;
- соль поваренная пищевая;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- регуляторы кислотности Е262, Е331;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- чеснок свежий;
- специи1.