Докторская (Ядринский мясокомбинат) – это охлажденный вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно ГОСТ Р 52196-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 20 г;
- калорийность – 228 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С – 30 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яичный порошок;
- сухое молоко;
- нитритно-посолочная смесь;
- стабилизатор;
- сахар;
- мускатный орех;
- антиокислитель1.