Красное мясо цыпленка-бройлера в маринаде (Новосибирская птицефабрика)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Красное мясо цыпленка-бройлера в маринаде (Новосибирская птицефабрика) – полуфабрикат из мяса птицы мясокостный в маринаде.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 170 ккал.
Масса: 2 кг.
Хранить 8 суток при температуре от -2°C до +2°C.
Хранить 6 месяцев при температуре не ниже -18°C.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- красное мясо с бедра цыпленка-бройлера с кожей;
- рассол;
- маринад (вода, масло подсолнечное, соль, натуральные овощи (лук репчатый, томаты), пряности (пажитник, кинза, майоран, петрушка, укроп, паприка, чеснок, перец черный, перец красный) и экстракты пряностей (красный перец), сахар)1.