Бифштекс рубленный (Ядринский мясокомбинат) – это замороженный мясной рубленый формованный полуфабрикат категории Б.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 22 г;
- калорийность – 250 ккал.
Хранить при температуре -18°С – 90 суток.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- вода;
- соль;
- перец черный1.