Сосиски Баварские (Сосновоборская) – вареный колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,440 кг.
Срок годности и температура хранения: 30 суток – от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 13 г;
- жир – 15 г;
- углеводы – 3,5 г;
- калорийность – 180 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо птицы (филе куриное, фарш куриный);
- эмульсия (шкура свиная, вода);
- крахмал картофельный;
- молоко сухое обезжиренное;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- яичный меланж;
- сахар;
- специи и экстракты специй (перец, паприка);
- регуляторы кислотности (цитраты натрия);
- эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот;
- белок пшеничный;
- стабилизаторы (гуаровая камедь, моноглицерид лимоннокислый, пирофосфаты);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (пиросульфит и изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- краситель (кармин)1.