Праздничная (Каневской) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 00422155-015-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 35 г;
- жир – 25 г;
- калорийность – 415 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С – 6 месяца.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- грудинка свиная;
- свинина;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- коньяк;
- перец черный;
- перец душистый;
- мускатный орех;
- регулятор кислотности (Е 575);
- сахароза;
- антиокислители (Е 300, Е 301)1.
Источники
https://kanevskoy.ru/shop/syirokopchenyie-kolbasyi/kolbasa-%C2%ABprazdnichnaya%C2%BB