Колбаса сырокопченая Янтарная (ДИЕВ)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 11:02, 7 января 2021; Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сырокопченая Янтарная (ДИЕВ)''' – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Колбаса сырокопченая Янтарная (ДИЕВ) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготавливается в соответствии с СТО 0085903302-001-2014.

Срок годности при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75% – 4 месяца.

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Грудки куриные.
  • Соль поваренная.
  • Посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е-250).
  • Комплексная добавка Рапид плюс с ГДЛ (регулятор кислотности Е-575, сахароза, антиокислитель Е-300,).
  • Пищевая добавка Кантвюрст сервелат (глюкоза, сахароза, усилитель вкуса Е621, нитрат калия Е252, антиоксидант Е301, имбирь, тмин, перец).
  • Стабилизатор Е-452.
  • Сахар. 1

Источники

http://diev-company.ru/428/sirokopchenie-i-sirovyalenie-kolbasi/kolbasa-sirokopchenaya-yantarnaya/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта