Любимая зима Пельмени Застольные (Фабрика Уральские пельмени)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Любимая зима Пельмени Застольные (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 7 г;
- жир – 16 г;
- углеводы – 24 г;
- калорийность – 270 ккал.
Хранить при температуре -18°С – 6 месяцев.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- яйцо куриное пищевое;
- вода;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- белок соевый немодифицированный;
- мясо птицы;
- лук репчатый свежий.
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый1.