Хинкали (Ситно) – это мясной полуфабрикат в тесте замороженный.
Общие сведения
Хинкали ручной лепки производятся компанией «СИТНО» в соответствии с ГОСТ 33394-2015. Продукт требует термической обработки.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 7 г;
- углеводы – 23 г;
- энергетическая ценность – 200 ккал.
Хинкали фасуются в пластиковую коробку по 0,5 кг. Срок годности при температуре не выше -18°C – 4 месяца.
Ингредиенты
Тесто бездрожжевое.
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- лук;
- пряности (чеснок, перец чёрный, перец душистый)1.
Источники
- http://sitno.ru/products/polufabrikaty/khinkali/