Колбаса варёная Мясная (Увинский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из свинины и мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно СТО 00424846-006-2013. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).
Тип оболочки: полиамидная.
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Мясной входит:
- свинина;
- мясо птицы (филе);
- фарш куриный;
- животный белок;
- вода питьевая;
- посолочная смесь;
- специи.1