Царская полукопчёная (Рамфуд)

Царская полукопчёная (Рамфуд) ^[1]

Царская полукопчёная (Рамфуд) – это полукопчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.

Изделие имеет форму прямого батона, крупнозернистую структуру, упаковано под вакуумом.

Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-011-51442372-04.

Тип оболочки: искусственная (фиброузная).¹

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта:

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток, после вскрытия упаковки хранить не более 15 суток в пределах общего срока годности.

В состав полукопчёной колбасы Царской входит:

говядина;
свинина;
шпик свиной;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
антислеживающий агент ферроцианид натрия;
стабилизатор пирофосфат натрия;
декстроза;
пряности (перец чёрный молотый, перец белый молотый);
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
антиокислитель изоаскорбат натрия.¹